Sylvie Ehrmann travaille au Crédit Agricole depuis 2003, où elle a exercé différents métiers au sein de trois caisses régionales : à Bordeaux, en Normandie et depuis 2022 au Crédit Agricole Pyrénées Gascogne. Elle est actuellement Déléguée générale de la Fondation d’entreprise qui soutient les associations de leur territoire commercial (64, 32, 65), dont fait partie le département des Pyrénées-Atlantique.